A Prefeitura de Cabo Frio interditou parcialmente uma padaria e confeitaria na região central da cidade, no início da tarde desta segunda-feira (24). A ação foi realizada em razão de uma denúncia feita por um cliente, que afirmou ter passado mal, após consumir um pacote de pão produzido pelo estabelecimento.
O estabelecimento teve a cozinha e o buffet do restaurante que funcionam nas suas dependências fechados até que as irregularidades encontradas tenham sido solucionadas. Ao todo, foram descartados cerca de 300 Kg de alimentos impróprios para consumo, incluindo pães, carnes, entre outros produtos fora do prazo de validade, e armazenados de forma inadequada e sem a devida identificação.
Além disso, durante a inspeção, foi constatada bastante sujeira na área de preparação de alimentos; ausência de etiquetas informativas nas carnes e legumes armazenados no local; reutilização de óleo na preparação das refeições; e falta de refrigeração na área de venda de produtos caseiros e artesanais, entre outras irregularidades que colocavam em risco a saúde e o bem-estar dos consumidores.
Após a vistoria, foi determinada, de forma imediata, a limpeza e a organização geral do ambiente de cozinha, incluindo pisos, paredes, tetos, equipamentos, utensílios, prateleiras e geladeiras; bem como a identificação, com etiquetas, de todos os alimentos manipulados e fracionados. Além disso, o estabelecimento terá dez dias para fazer a regularização da licença sanitária e retirar o auto de infração na sede da Vigilância Sanitária.
“Quando se trata da saúde pública, os casos de abuso contra o consumidor são ainda mais graves, e o Procon prosseguirá vigilante para garantir a segurança da população”, afirmou a coordenadora-geral do Procon, Mônica Bonioli.
A superintendente da Vigilância Sanitária Municipal, Kelly de Araújo, reforçou a necessidade da atuação do poder público diante da gravidade da situação.
“Encontramos um caso que coloca em risco a saúde pública e, diante disso, tivemos que agir com firmeza para resguardar a população. As instalações só serão desinterditadas quando as irregularidades forem resolvidas”, ressalta.
A Vigilância Sanitária Municipal recebe denúncias pelo telefone (22) 2646-2506, ramal 2508 (segunda a sexta-feira, das 8h às 17h) ou pelo e-mail vigilancia.sanitaria@saude.cabofrio.rj.gov.br. Já o Procon pode ser acionado, de forma presencial, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, na Rua Romário Gomes, n° 235, Jardim Flamboyant (sede provisória durante as obras da sala no Centro Administrativo do Braga) e no escritório de Tamoios (Shopping UnaPark, bloco B, sala 4), às segundas e quintas-feiras, das 9h às 16h.
